肚丝是我们大家都熟悉的一种食物，在平时大家对这种食物是不会陌生的，而且我们可以把肚丝用来烹饪成各种的美味食物，蛋黄肚丝汤就是其中非常好的一个选择，吃起来味道好，而且养生效果也是很强的，那么具体蛋黄肚丝汤要如何进行烹饪，一起看看吧。
蛋黄肚丝汤的材料
机蛋、肚丝、冬笋、木耳、冬菇、香菜、盐、姜、盐。
蛋黄肚丝汤的做法
首先需要我们准备好材料，然后我们就应该先把机蛋煮熟，去清取黄，切片之后备用，同时把冬笋、冬菇、木耳都切成丝，香菜切成末备用，然后我们就可以将肚丝处理干净，切成条状。这时候我们再用旺火把肚丝和清汤烧开，待汤汁呈Ru白SE时，加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄，再烧开时，撒上香菜之后，就可以开始吃了。
蛋黄肚丝汤的食用功效
蛋黄肚丝汤是味道非常好的一种食物，吃起来对我们健康有意义，是可以起到要给不错的滋补作用的，同时我们吃这样的食物还能够有效美容养颜，是养生效果很有的一种食物，首先我们可以吃蛋黄肚丝汤来保护皮肤健康，同时吃蛋黄肚丝汤还能够有效促进我们的脾胃健康，对我们保护脾胃有帮助，还可以有效的改善我们常见的胃部不适请况，对于我们开胃助消化也是非常有好处的。
蛋黄肚丝汤是大家在平时常吃的食物，吃起来对我们健康也是会有帮助的，同时吃蛋黄肚丝汤还可以美容养颜，对我们皮肤健康是有帮助的，而且还可以保护肠胃健康，大家在平时就不应该错过吃蛋黄肚丝汤，是有助于我们养生的。
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