9、右手捏出褶包成包子,依次包子全部捏好了。
10、蒸锅中倒入适量清水,将做好的生坯包子,摆到屉上,松弛15分钟。
11、开火上汽后,转中火蒸20分钟,关火后再焖至5分钟后打开锅盖。
12、皮薄汁多无膻味,可以调点料汁,灌汁吃,美味极了。