4、最后将其盛入盘中,即可享用(可以将料汁尽量铺在海带丝上,卖相更佳)。
【小提示】:
1、调制料汁时泼入1勺热油可以机发蒜末的蒜香味、小米椒的香辣味,使海带丝更入味;
2、海带丝烫水时要在水开后再下锅,具体时间根据选用海带丝的厚度及量适当调整,最后捞出过一遍凉水可以使其口感更清脆。