锅内加油烧热，放入姜片包裹，再倒入白萝卜丝翻炒，加适量水，煮到萝卜断生。
调小火放入虾丸，煮到浮起来后，去掉表面的浮沫，加盐调味，萝卜丝虾丸汤就做好了。
第三道菜——蒜蓉粉丝蒸鱼片
黑鱼或者别的什么鱼，处理干净后片成鱼片，加少许料酒、盐、淀粉抓拌准备，腌制十分钟。
大蒜拍碎，剁成细腻的蒜蓉，下油锅炸香，再放入少许豆瓣酱翻炒盛出。
粉丝泡软放进盘内垫底，将鱼片摆在粉丝上，再放上刚炒好的蒜蓉酱。
开水入锅蒸十分钟，蒸好后淋上少许生抽，放一些葱花，用热油浇一下机发出香味，这道蒸鱼片就做好了，喜欢吃辣可以放一些小米椒。
第四道菜——木耳芹菜炒瘦肉
