今天小编就来教大家做一个好吃的花生。无需油炸或煮沸。您可以轻松制作非常美味的辣花生。我们的油炸花生很香,但是油腻了,不健康;水煮花生不油腻,但是水煮花生的味道很软很嫩,没有那么香。今天使用的方法可以让花生在不加一滴油或在水中煎炸的请况下进行烹饪和香味。自制香料花生无添加,健康方便,甚至不用出门。做好这五香粉花生米后,大人当零食吃,孩子在家也能满足。所以,事不宜迟,喜欢吃花生的朋友就跟我一起来看看这个麻辣花生的详细做法吧!【五香花生米】【配料】花生、水、13种香料、白酒、胡椒粉、八角、香叶、大蒜、姜、食盐【制造工艺】
1.首先,准备300克花生。把它放在一个碗里。将适量的新鲜开水倒入盛有花生的碗中,只要能盖过花生的水量能盖过花生即可。把花生放在一边浸泡5分钟。2.泡花生的时候,只要把花生泡到表皮微微起皱就行了。然后控制花生的含水量,把所有的东西都倒进下水道,控制好含水量,然后把所有的东西都倒进竹帘里。将花生全部铺开,竖立起来,等待花生自然风干。3.等待花生干燥,然后将花生放入碗中。碗中加入13支香,加入白酒增强香气,加入少量花椒、八角2片、香叶2片,压成碗,切出适量蒜片。越来越多,一些姜片会来。加入所有调味料后,用筷子搅拌均匀,浸泡10分钟左右。四。接下来,开始炒花生。准备平底锅,点火烧热,锅内倒入150克盐,先将盐炒熟。盐加热后倒入腌制好的花生米,倒入花生米继续用刮刀搅拌。在此期间,您需要不断地用铲子翻炒。把炒菜烧了会有苦味。五。然后将花生炒至盐变成棕SE。然后把花生炒8分钟左右,听到锅里有噼里啪啦的声音,就可以关火了。6.最后,用带槽的勺子将花生中的棕盐漏出。这样一来,你就有了非常美味的五香粉花生米,口感香脆爽口,轻轻一捏花生米皮就可以了。这样做出来的花生非常好吃,非常适合作为开胃菜。如果你喜欢这个方法,你的朋友也喜欢吃花生,那就赶快回家试试吧!