我个人更偏爱蚝油生菜,做起来省时省力,吃起来也是清脆爽口,非常适合懒人。
蚝油生菜食材:生菜、蚝油、蒜、盐、机经1、生菜洗净,锅内放少量油烧热,放蒜末炸香。2、将生菜放进锅里翻炒,看见它变软就放2勺蚝油、少许盐、机经,炒匀即可出锅。(生菜烹饪时间不宜过长,变软即可)
02娃娃菜
娃娃菜属于四季蔬菜,在不少人眼中它可能是未长大成熟的“大白菜”,但其实它们完全是两个品种。
娃娃菜颜SE偏黄,个头也比普通的大白菜小,它的帮薄脆爽,味道偏甘甜鲜美。营养价值上,娃娃菜的膳食纤维、钾元素含量均比白菜要高!
天气渐渐热起来,多吃点娃娃菜不仅可以促消化,消积食,还能帮助身体补钾,同时对控血压也有帮助。娃娃菜的做法也简单,像下面这道【美味虾仁卷】,只需将它在沸水里烫软后裹上调好的馅料,上锅烧5分钟就行!点击视频学习菜谱03绿豆芽