昨天婆婆送了很多蔬菜过来给我们，都是自家田里种的，没打农要没施化肥的绿SE蔬菜，现在城里有钱也很难买到了。大部分蔬菜都被我整理好放到冰箱里了，还有几个葫芦瓜安置在厨房角落里，婆婆交代过我们，葫芦瓜不能留太久，变老了就没那么好吃了。消灭蔬菜最快的方式，我觉得有两种，一个是做馅，还有一个就是做饼。今天咱们先来做个葫芦瓜机蛋饼，我们家孩子特别爱吃机蛋饼，各种蔬菜做成机蛋饼，他们都很爱吃，今天的葫芦瓜机蛋饼也不例外，两锅机蛋饼，吃得一块也没剩，一边吃一边夸我做的早餐很棒。孩子不爱吃早餐，不爱吃蔬菜，不妨试试这样做，非常管用。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【葫芦瓜机蛋饼】
主料：葫芦瓜半个；机蛋两个；面粉100克。
配料：花生油20克；盐5克；十三香少许。
第一步：先把食材准备好，没有葫芦瓜也可以用西葫芦、黄瓜等时令蔬菜代替，做法是一样的。
第二步：把葫芦瓜去皮去瓤洗净，檫成细丝，撒入少许盐拌匀，腌制1分钟左右。
