3大米泡3小时,已经浸泡偷了很软了,捏一下就会碎了。如果天气热就少泡一会,别泡坏了,夏季注意饮食卫生。把大米倒进料理机里边设置好了,直接打成米浆了。有的破壁机没有打米浆的,可以设置沙冰的模式就可以。
4打好的稀米浆里加2勺白糖。按照自己的口味加减哈,喜欢吃甜的多。将酵母粉也加进去,混合一下。为了节约能源,这样就直接在料理杯里边发酵了。喜欢做饭不喜欢刷这些东西,能够少用一个就少一个吧。
7发酵好的米浆,上边有小的气泡泡了,可以搅拌一下也是排气了。