生活中，不少人在泡茶时会遇到这样一个问题：头道茶需要倒掉，不能喝？有些茶客认为，头道茶很脏，里面不免会有化学残留、金属元素、灰尘等，如果不倒掉，根本没有办法饮用。
但也有部分茶客觉得，头道茶里都是茶叶的经髓，如果倒了实在是很可惜。那么，这两种说法怎么去判断合理新呢？下面我们一起来看看茶艺师是怎么说的吧！
为什么大家会认为头道茶需要倒掉？
实际上，大家都有一个从众的心理，比如见到一些茶客在泡茶时，会经过洗茶的步骤，这使得我们也会盲目跟风，最终导致洗茶成为茶圈的一种流行。
当然，随着社会的发展，国内茶叶的市场越来越流通，老百姓的生活渐渐离不开茶叶。当需求量超出产量之后，传统的种植模式会被大规模取代，更多的是用化肥、农要等剂品来加快茶叶的成熟，从而引发了化学物质残留的问题。
虽然，洗茶能减少有害物的摄入，可很多化学物属于脂溶新物质，很难溶于热水，想依靠洗茶彻底清除残留几乎不可能。
