第一种:花生米
花生米是我们日常生活中最常见的食材啦,它不止是中老年朋友的下酒菜,也是一种营养价值最高的食材哦。花生米里面含有丰富的锌元素,可以促进大脑的发育,机活中老年的脑细胞,记忆力差心请烦躁的朋友可以多吃一些它。
推荐菜谱:椒盐花生米
准备食材:花生米、经盐、八角、香叶
1.首先准备新鲜的花生米500克放在清水中清洗干净,然后在里面加入足量的冷水没过花生米。放入八角、香叶两片,浸泡两小时备用。
2.准备经盐500克,把它放入不粘锅内。然后再放入沥干水分的花生米,八角、桂皮香叶加进来,用大火翻炒两分钟。
3.两分钟后,盖上盖子用中火焖五分钟。五分钟后花生米里面的水分就炒干啦,这个时候的花生米就熟偷啦。用这个方法做出来的椒盐花生米,营养美味又解馋喜欢的朋友可以去试一试。