随着生活水平的提高，机鸭鱼肉的价格上涨的太多了，我家吃的机鸭鱼肉，都是搞活动买的，平常去菜市场买菜的时候，看到肉食搞活动，一次就多买点，放在冰箱里储存，这样随吃随取，会更方便！今天我给大家介绍一道家庭版解冻鱼，说起解冻鱼，大家都挺熟悉的，就是有很多朋友觉得解冻鱼肉太麻烦了，放在水中需要浸泡半个多小时，而且解冻出来的鱼肉，一点都不新鲜，如果你也遇到这种请况的话，这是你解冻鱼肉的步骤做错了，解冻鱼肉的时候，鱼肉不能直接加上清水解冻，应该加上一种食材，这样解冻出来的鱼肉，和刚买的鱼肉一样新鲜，不管是蒸、炸、煎、烤，口感都是相当不错的，解冻鱼时，不要直接加水泡，多加一步，8分钟解冻好，鲜嫩无腥味！
其实解冻鱼肉的做法很简单，就是有很多朋友解冻的鱼肉，口感十分差劲，又老又柴，而且还不新鲜，解冻出来的鱼肉，不管怎么做，口感都是相当差劲！今天我给大家带来解冻鱼肉最简单的做法，而且鱼肉很新鲜！大多数朋友解冻鱼肉的时候，都是加上清水直接浸泡，这样做是大错特错的，直接加上清水浸泡的话，需要30分钟左右，甚至时间更长，其实解冻鱼肉的时候，你只要是加上一种食材，这样解冻出来的鱼肉，和刚买的一样新鲜，而且口感相当好，所以下次趁着鱼肉搞活动的时候，一次可以多买点鱼肉清洗干净，放在冰箱冷藏，想吃鱼肉的话，8分钟就解冻好，省时又省力！无论解冻什么鱼，牢记2大步，鱼肉鲜嫩无腥味，蒸、炸都好吃！
【食材】：冷冻的鱼肉、清水、白醋
