Step2.将面块集中成团，感觉有一点干是正常的。用力将面团揉约10分钟，揉成光滑面团。整个面团还是会有点偏硬。（这样才会Q），将揉好的面团覆盖好，醒面30分钟。

Step3.从仓库让尘封了好多年的制面机重见天日。

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