2、西兰花切小朵,用清水加入面粉搅拌均匀泡15分钟,面粉有较强的吸附新可以吸干净西兰花里面细小的脏东西,最后再用清水多清洗几遍备用;
3、带手套将山要去皮清洗干净切小段备用;
4、将大蒜切碎,小米辣切丁备用;
5、起锅锅中加入适量清水,大火煮开倒入西兰花和木耳焯水倒出备用;
6、起锅烧油,油热加入大蒜小米辣爆炒香;放入山要、西兰花、木耳翻炒至断生;
7、最后加入适量的食用盐和耗油调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘了。
第六种∶胡萝卜
胡萝卜有养血明目,补气生血的功效。其含有的胡萝卜素是两种强抗氧化剂,能够减少有害物质对细胞的侵害。