2021年5月15日
是我国第28个
“全国防治碘缺乏病日”
今年的主题是——
“科学补碘,健康一生”
虽然碘在人体的含量极低,但作用却很重要。碘是人体合成甲状腺机素的主要原料,而甲状腺机素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。
四类人群要注意补碘
准妈妈从怀孕到宝宝出生后至三周岁以内,是宝宝大脑发育的关键时期,如果此时发生碘营养不良,会增加大脑发育迟滞的风险,因此,妊娠妇女、哺Ru妇女、婴幼儿(出生后至36月龄内)等人群是碘的特需人群。儿童青少年各器官生长发育快,基础代谢增强,碘消耗较多,因而也要注意补碘,是碘缺乏病防治的重点人群。
妊娠妇女:推荐摄入量230g/天
妊娠妇女的需碘量高于正常成伦。如果妊娠期间碘缺乏,可导致妊娠妇女的甲状腺发生病理新改变,出现甲状腺肿或甲状腺机素水平下降,这是影响胎儿脑发育的重要危险因素。因此,妊娠期间足够的碘供应至关重要。
备孕阶段为达到良好的碘营养状态,应一直食用加碘食盐。怀孕后应选用妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐(看产品标签,碘含量应达到30mg/Kg),并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇,如果日常加碘食盐摄入量极低,可补充含碘的微量元素和维生素合剂片,来增加碘的摄入量。
哺Ru妇女:推荐摄入量240g/天
哺Ru妇女为碘缺乏的高危人群,其对碘的需求量包括哺Ru妇女自身的需求量以及碘从Ru汁中的消耗量(即供应婴幼儿的需要量),为保证婴幼儿的正常发育,哺Ru妇女应同妊娠期一样继续选用妊娠妇女加碘食盐或含碘量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
婴幼儿:出生后至36月龄内
婴幼儿时期是生长发育的关键期,需要更多的甲状腺机素促进体格生长及神经系统发育。
母Ru喂养的婴幼儿,当母亲碘摄入充足时,能满足0-6月龄婴儿的需要;7-12月龄婴儿可以从辅食中获得部分碘;13-24月龄幼儿开始尝试成伦食物,也会摄入少量的加碘食盐,可获得一定量的碘。
婴幼儿的辅食中应有含碘丰富的海产品。非母Ru喂养的婴幼儿饮食主要是Ru制品。我国食品安全国家标准(GB10765-2010)规定在婴幼儿乃粉中必须加碘,加碘量为每100kJ加碘2.5-14.0μg或每100kcal加碘10.5-58.6μg,购买时应注意查看营养标签。
儿童和青少年
儿童和青少年处于生长发育的关键时期,由于快速增长,需要充足的碘营养。儿童和青少年期间缺碘,可导致经神功能受损、体格发育迟缓、甲状腺肿大等。因此,儿童和青少年时期应食用加碘食盐。
(健康山东)