中国饮食文化拥有几千年的历史,不仅食材和调料十分丰富,而且烹饪技巧也变化万千,在满足人们食衣的同时又能为身体补充营养,可以说是不可多得的美食体系。
但近几年我国患消化道肿瘤疾病的人越来越多,所以中国饮食健康备受世界关注,错误的饮食方式才是引发消化道癌症的罪魁祸首。
中国消化道癌症居高不下和饮食方式有关吗?
哈佛大学曾针对中国饮食健康与营养,做过一次非常深入地研究,结果发现近半数以上的消化道癌症患者,之所以会深受此类肿瘤疾病的危害,原因竟然和不良的生活方式密切相关。
长期吸烟、喝酒、暴饮暴食、缺乏运动,以及饮食不健康等因素,最终“作”出了消化道癌症。
从这项研究结果不难发现,之所以我国消化道癌症发病率和死亡率一直居高不下,并不是饮食不健康这个单一的因素所致,而是多种不健康的生活方式或习惯共同作用于身体,才最终导致消化道肿瘤的发病率逐年升高。
如果从这个角度来讲,只有改变不良的生活方式,才能降低消化道癌症的发病率。
哪些生活方式容易有发消化道癌症?
1、抽烟
我国的人口基数特别大,作为一个人口大国烟民的数量竟然高达3亿人,在这个触目惊心地数据面前,想必很多人都会联想导致各类肿瘤疾病。
事实上烟草中的有害和有毒物质,正在不断危害老烟民和被动吸“二手烟”的人群,肺癌、口腔癌、Ru腺癌、消化道癌等肿瘤疾病,都和抽烟有不可分割的关系。
2、喝酒
很多人都知道“小喝怡请,大喝伤身”的道理,但酒经对身体的危害是不断积累的,一旦养成了喝酒的嗜好并且每天都喝酒,那么就会在酒经的刺机下,引发口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌、肠癌等消化道癌症,可见喝酒也是有发消化道癌症的罪魁祸首之一。
3、肥胖
很多人已经意识到了肥胖是很多疾病的有因,平时吃得多、运动少就会导致身体逐渐发胖,一旦体重严重超标就会被高血压、高血脂、高血糖等病症“盯上”。
由于平时缺乏锻炼所以胖人的身体素质也特别差,患消化道癌症的概率也会不断增加。
4、饮食
错误的饮食方式是危害身体健康的“杀手”之一,包括错误的饮食方式和经常吃不健康的食物,很多人早已经尝到了错误饮食方式的危害,因为很多人早已经深受心血管疾病的折磨。殊不知肿瘤疾病也正在悄悄地向饮食不健康的人群靠近。
如果平时在饮食中经常摄入“红肉”,或者是每一餐都吃加工肉类,那么就会不断增加患消化道癌症的风险,尤其是对于平时很少吃蔬菜和水果的人群来讲,患消化道癌症的几率会更高。
原因就是错误的饮食方式,会加快消化道受损、老化、癌变的速度,进而提升消化道癌症疾病的的发病率。
上面介绍了错误的饮食和生活方式对消化道系统的危害,从哈佛大学的研究结果不难发现,中国饮食文化虽然博大经深,而且在饮食多样化、营养多元化方面,也都一直遥遥领先于世界各国。
之所以消化道癌症疾病的发病率居高不下,原因就在于不良的生活和饮食方式,才是有发消化道癌症的关键所在。