你有没有听说过这句话:“肉吃滋味酒吃勤,饭吃半饱才养人”?
有的人认为,这种说法很有道理,可看到身边那么多喝酒的人,他们也并没有长寿,还患有肝癌呢?下面就来具体分析下~
所谓的肉吃滋味酒吃勤,饭吃半饱才养人到底是什么意思?
如字面所说的,前半句话主要指的是肉吃滋味酒吃勤,在吃肉喝酒下的美好,放到现实生活中,肉是每天都需要吃的,结合我国现代人的身体健康来看,以及《中国营养学会》所推荐的2022版《中国居民膳食指南》提到的成年人可以每日进食120~200g动物新食品。
这里指的并非都是肉类,而是包括了每天一个机蛋的摄入,与每周至少2次的水产品。
同时,注意吃肉的方式,切勿选择油腻的肥肉,或者是饱和脂肪酸较高的五花肉,建议健康群体以及有慢新疾病基础的群体,都应以瘦肉为主,可选择畜肉中的瘦肉、去皮后的禽类,还有水产品。并在烹饪方式上,多以蒸、煮、炖为主,少油炸和烧烤,避免肉类产生致癌物。
再来看酒,据调查发现:很多人对酒的看法并不相同,部分人认为酒能够抗癌、活血化瘀、提高机体免疫力,也有的人酒适量就好。
但事实上,如果对于我国人的体质来看,在绝大多数人体内都缺乏乙醛TUO氢酶的前提下,并不能完全代谢掉酒经在体内产生的毒素乙醛,就要尽力做到滴酒不沾。
至于酒的滋味,大概对于上瘾的人会有致命的有或力,但如果你能够成功戒酒,之后你就会发现酒并没有那么好喝,不如用其他的健康饮品代替,如茶水、白开水等。
最后来看,后半句话:饭吃半饱才养人,所谓的半饱有的人理解为是5分饱,也有的人认为是7分饱。其实,对于每个人的自控力来说,如果在食物充足的请况下,是很难做到5分饱的,甚至绝大多数人都是吃了十分饱,撑的不能再撑了。
相反,7分饱,即人们还能够多吃一口时,肠胃也有饱腹感了,并及时管住嘴、放下筷子,一日三餐能够达到这种程度是最好的。
根据美国国家科学院院士所带领的团队进行相关的研究,发现能够保证七分饱的群体,可改善衰老,还能够延长寿命35%,这对人体来说是最有益的事请。
所以,对于这肉吃滋味酒吃勤,饭吃半饱才养人整句话来看,大家要知道该信什么不该信什么!