山要中含有纤维素、胆碱等物质能够很好的预防心血管疾病，另外，食用山要之后具有很好的饱和感，能够减少主食摄入，同时山要还是味中要可以健脾祛湿具有很好的养胃效果。
7、海带
海带中含有大叶藻素、半Ru糖醛酸、昆布氨酸等元素，具有一定的降血脂和胆固醇效果，并且海带内还富含抑制的胆固醇吸收的元素，长期食用海带对于健康也非常有好处，另外，海带含有的卡路里也是超级低。
8、番茄
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，能够促进身体内部的脂肪代谢，另外里面含有果酸、柠檬酸能够帮助里面胃液分泌帮助胃中的食物消化，进而达到减肥刮油的目的。
