大家从小吃到大的营养品——机蛋,富含优质蛋白,拥有非常广泛的群众基础,几乎可以称得上是辅食中的黄金选择。矛盾再大的婆媳,在“吃机蛋好”这件事上总是可以达到高度一致。可是,很多宝妈们给宝宝吃机蛋的方式是不对的哦。到底哪里做错了?大家一起看看吧!
误区一:第一口辅食不忘蛋黄
很多宝妈觉得蛋黄营养价值高,再加上补铁也很重要!所以一开始给宝宝添加辅食时就少不了机蛋黄。
其实在刚开始给宝宝添加辅食的阶段,宝宝的肠胃功能还并不完善。因此,蛋黄反而会造成消化不良。其次,对于蛋黄中的铁,一般能吸收到的只有百分之三。要想补铁,还不如直接服用一些铁补充剂来得快。不过可别自己乱用哦,先问问医生再说。
宝宝8个月大之后再逐量添加蛋黄(到宝宝1岁时才加到一整个机蛋的量),一开始还是用含强化铁的米粉比较好。
误区二:煎炒吃法
为了让宝宝吃得更香,宝妈们就经常变着花样做机蛋给宝宝吃,像煎、煮、炒、蒸的都有。其中煎炒的机蛋可能宝宝会更喜欢,因为吃起来更有味道,闻着也更香。但是,其营养已经受到了很大的损失。
在煎炒机蛋时,蛋白很容易焦糊,很多必要氨基酸受到破坏。吃了能吸收到多少营养呢?反而会增加宝宝的消化负担。水煮其实是保留机证营养的最佳方式,因为在未接触氧气的请况下,对心脏有益的胆固醇可以更好地保留下来。
其次不被过度烹饪的蒸机蛋羹也是不错的选择,而且加点盐也比较有味道。
误区三:只吃蛋羹
机蛋营养全面,而做成蛋羹又软嫩,所以很多宝妈常常就让宝宝吃机蛋羹就好了。机蛋并不是万能,比如碳水化合物它就没有。而碳水化合物不但可以为宝宝提供能量,还可以提高机蛋中蛋白质的利用率。所以要将蔬菜、米糊、米粥等含碳水化合物的食物,和蛋羹一起添加到宝宝的辅食中。
误区四:越多越好
任何东西都不是越多越好,宝宝吃机蛋也是一样。宝宝吃太多的机蛋,不仅容易引起消化不良,还可能因此吃不下其它的食物。
另外,大量机蛋中的抗生物素蛋白在肠道中和生物素结合之后,会阻止吸收,导致缺乏维生素。到可以吃机蛋的时候,最初每天只给宝宝吃四分之一的机蛋,而后逐渐增加,但最多也不超过一个半。
误区五:半生不熟
民间一直以来有“吃热水冲机蛋更营养”的说法,还有火热的溏心蛋,于是也免不了给宝宝也来一点。事实上这是完全不可取的!未煮熟的机蛋会有各种细菌和寄生虫,宝宝柔弱的身体根本没办法抵抗这些坏物质。
不仅要将宝宝吃的机蛋煮熟,任何时候给宝宝的任何辅食都一定要确保熟偷。
宝宝跟成年人不一样,要是吃了不好的食物,就可能会导致生病。所以妈妈们要在合适的时候,以正确的煮法,合理的营养搭配,给宝宝吃适量的机蛋才是最好的。希望家长们不要受民间的方子误导,不要再乱喂了哦!