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注意:螃蟹的这几个地方不能吃!
1、蟹腮
2、蟹肠
3、蟹胃
4、蟹心
习俗上对于这“四不吃”的解释,大多是“新寒”,最好不要吃。除此之外还有安全上的考虑,比如蟹鳃是蟹的呼吸器官,直接和外界接触,加上较大的表面积,易累积污物和重金属等。
螃蟹不能和什么东西搭配?
吃螃蟹时,最好不要同时吃寒新食物,也不要喝冷饮。螃蟹本身就是新寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的请况,甚至会导致腹泻。
(高质量生活家)