柿霜:是柿子表面的白SE物质,具有很好的清热作用,容易长口腔溃疡的上火人群,不妨用它泡水喝。
柿帝:柿子的帝其实是一味中要,有化痰开郁的作用。柿帝可以单独泡水喝,也可以搭配丁香、生姜一起,能调理脾胃也能提高肠胃消化能力。
关于吃柿子的误区,你中了几条?
你是不是经常听到关于柿子的禁忌,比如:空腹吃柿子会胃出血?柿子和螃蟹一起吃会中毒?
事实真相是:柿子可空腹吃,也能跟高蛋白食物同吃。
1柿子不可以空腹吃?
有这种空腹传言,是因为柿子中含鞣酸,空腹食用容易和胃酸发生作用,形成结石。
若是没TUO涩的柿子,空腹吃确实有风险,但市面上购买的大多是甜柿子或经人工TUO涩的柿子,鞣酸含量都很低,通常不会引起不舒服。(若是肠胃不好的人,就别空腹吃了。)
2柿子不能和牛乃一起吃?