夏季对于哈妹来说，最喜欢的菜要属凉拌菜了，凉拌菜做法简单，拌一拌就很香，清新爽口不油腻，好吃又不担心上火。
夏季的应季时蔬很多，口感清脆的黄瓜就是不二之选，黄瓜口感清脆，汁水丰富，生吃还是凉拌，都很美味。黄瓜新凉，有清热解毒的功效，夏季吃最佳，而且黄瓜所含的丙醇二酸，有减肥的功效，减肥的人可以吃些黄瓜，也不担心发胖。
今日分享一道黄瓜拌豆皮的食谱给大家，大家可以在家试试，清新爽口，味道一级棒。
黄瓜拌豆片
配料:黄瓜1根、豆片200克、盐适量、香油适量、米醋适量、味经适量烹饪步骤:1.把黄瓜、豆片洗干净。
2.把黄瓜、豆片分别切成细丝。
3.把黄瓜丝、豆片丝放入盆中。
4.放入适量盐、香油、味经、米醋。
5.搅拌均匀。
6.把菜盛入盘中。
