今天起床早,上地铁的时候人也不多,有座位,耶!今天周三,还有2天休息了,时间过得真快,不知不觉又休息了,昨天下午孩儿他爷爷到这了,买了好多水果和蔬菜,我妈给烙饼了,吃了2张就不吃了,我妈说是等着我周末给做煎饼呢!就相中我做的煎饼了(得意)等周末休息多做一些,大家都爱吃。
白天,他们带着孩子出去溜达了,但是孩子不跟他爷,不太熟,他爷爷说她两句就委屈憋嘴(偷笑),说带她出去溜溜就笑了,三个人就去菜市场了,她爷爷心疼孩子要抱着她走也不让,一说买好吃的就同意了,这也太好收买了,哈哈!到了菜市场买了些蔬菜水果,还有猪肉和花甲,她爷爷说给我们做花甲吃,我们还是沾了他孙女的光了。(憨笑)
下面把我爸的拿手菜分享给大家
首先准备食材配料:花甲,水,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,洋葱,青红椒,料酒,生抽,老抽,白糖,水淀粉,香菜
1.花甲冷水下锅,煮至开口,清水冲洗2遍,控干水分备用
2.起锅烧油,放入郫县豆瓣酱,炒香炒出红油,放入葱姜蒜末爆香,加入洋葱,青红椒,翻炒几下