李子酸甜爽脆，好多人都喜欢吃。4到6月份正是李子上市的时候，青青红红的李子，看着真有人呀。李子中含有多种营养成分，也可以促进消化，具说还能美容，润肤。不过李子比较热气，好吃也不能一下子吃太多哦。
小时候在我老家种李子的人特别多（不过我家没有种，嘻嘻）。那些李子树并不高，我们经常放了学就跑同学家的李子园去摘李子吃，站着摘不到的我们就爬上树摘，一边摘一边吃，实在过瘾，吃不完还兜回家。
近两年用李子来做菜的菜式不少，之前试过李子炒猪肠，前几天又试了这道李子焖猪脚，李子天然的果香融进猪脚里，酸酸甜甜太好吃了，连不吃猪脚的爸爸都连吃好几块，可见它的有人之处。现在我们就来看看具体做法吧：
配料：猪脚2斤，李子200克，盐3克，生抽20克，蚝油15克，冰糖20克，开水1小碗，油适量，花雕酒10克，姜几片
做法：
