食材:面粉300克、韭菜1把、机蛋4个、粉丝1卷、盐1勺、胡椒粉1勺、1勺蚝油、五香粉1勺、花生油适量。
做法:
1、韭菜摘洗干净,控干水,粉丝用清水泡软。
2、将面粉倒入盆子内,再倒入200克的温水,边倒边用筷子搅拌,搅拌成絮状,加一勺花生油,烙的饼皮更酥脆。