第五步：将小葱清洗干净，用刀切成葱花备用。

第六步：起锅烧油，油温上来之后将葱花放入锅中爆香，再加入韭菜段开大火翻炒均匀，直到将韭菜炒至断生没人很加入食盐，这里我们是要赶紧加入食盐的，食盐必须要在韭菜断生之后加进去，过早放入的话，韭菜容易出水。

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