随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到一定的提高，在如今的时代里，吃货们的嘴也变得比较叼了，总是想发现一些新鲜的食物来食用。就比如我们现在最受欢迎的小龙虾，就是国人发现的一大美食，不仅可以用来做成油焖大虾，或者清蒸大虾，蒜蓉大虾，都是非常鲜香美味的。
但是我们今天要说到的这个物种几乎被中国人连续几千年都在疯狂吃，结果还没有把这个物种给吃的濒临灭绝，依旧存活数十亿，而且繁殖能力特别强。这个新物种如今跟小龙虾不相上下，深受吃货们的喜欢，这个物种就是蝗虫。可能广东广西地区的朋友们最是最喜欢吃这个物种的，最好吃的吃法肯定是油炸蝗虫。
这个蝗虫虽然看上去比较可怕，就是一种虫子，但是其实它的营养价值非常高的，尤其是在当下这个季节是最为肥美的，而且它的蛋白质以及卵磷脂都是非常丰富的，同时还含有大量的钙锌铁元素以及维生素，这些营养元素都对我们的人体有一定的吸收作用，还能够帮助我们提高免疫力，增强我们的健康素质。
可能在人们的心中，蝗虫虫是一种害虫，但是这个蝗虫已经在几千年前人们就已经开始食用了，可能那时候的人们是没有什么可食用的食物了才会吃，但是延续到至今的话，这种蝗虫依旧没有消失，还存在在广大吃货们的心中。它的营养价值比我们平时吃的小龙虾螃蟹的营养价值还要高。
不过，蝗虫对于很多种植农作物的老农民来说，确实是一个比较麻烦的事请。但是也不能够质疑它其实是我们餐桌上的一道美食。如今蝗虫它本身的繁殖能力是非常强的，还有些养殖户他就看见了这个商机，就会自己去养殖一些蝗虫，然后给高价卖给需要的人，然后一些商家就做成产品之后又卖给消费者。对于商家来说，卖蝗虫是一个不错的途径，而对于消费者来说，蝗虫是一个营养价值非常高的食物，基本上去广东和广西的游客们都会吃上一份炸蝗虫吧。
