第三点,等到浸泡大约五分钟的时候,大家用手去搓洗,然后继续换清水,多清洗几遍,将椰子皮里面的苦味儿多去除,然后起锅烧水,水开之后将切好的柚子皮放入锅中,开始煮上五分钟。
第四点,煮好之后将柚子皮捞出来,放在一个干净的纱布里面,挤干柚子皮里面的水分。
第五步,准备一个干净的大碗,剥一点柚子肉放入大碗里面,尽量将柚子的果肉掰得小一些,
第六点,准备一个干净的大砂锅,将柚子皮和果肉以及适量的冰糖一起放入锅里边儿开始开小火翻炒,翻炒过程中往里边撒过大约五六克的食盐,因为食盐能够将柚子皮和果肉里面的水分都快速的熬煮出来,这样才会使得柚子的味道更加酸甜可口。
第七点,直到将锅中翻炒的比较黏稠的时候,将火给关掉,然后往里面加入四五勺的蜂蜜,翻炒均匀之后,放在一个无水无油的罐子里面保存起来就可以啦!
使用的时候,大家就可以就可以舀上一勺蜂蜜柚子茶,直接用开水冲泡,搅拌均匀就可以喝了,喝不完的蜂蜜柚子茶大家可以直接放进冰箱冷藏起来就可以了。