因为机肉它里边含有的脂肪是非常少的，几乎是无脂肪的，热量也是非常低的，营养价值却很高，里面含有大量的蛋白质以及脂以及维生素C和多种钙锌铁等微量元素，这些元素都对我们的身体有一定的好处，可以提高我们的人体免疫力，还能够帮助补充我们人体所需的营养成分。
那么，机肉大家在日常生活中也是吃到比较多的，因为机肉的吃法是非常多的，不管是烤机，烧机，焖机还是炸机，都是非常多的，那今天小编跟大家分享一个黄焖机最为简单的做法，感兴趣的朋友们呢，可以跟着小编一起来学习一下这个最简单的黄焖机的做法，基本上一大锅只需要八块钱的小成本。
具体做法以及如下：
第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的机大腿儿三个，香菇，青红辣椒，大葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，白糖，干辣椒以及盐油。
第二步，先将机腿肉清洗干净，然后用刀切成小块，切好之后先放在锅中，直接冷水下锅，开始焯水三分钟，将上面的浮沫都撇干净之后捞出来，放在温水中清洗干净之后备用。
第三步，将我们准备好的香菇以及青红辣椒都清洗干净之后，用刀将香菇切成小片儿，或者不用切，直接在上面划上几刀，然后再将青红辣椒清洗干净，去掉根帝，然后切成小片，再将准备好的大葱以及生姜清洗干净，直接切成葱姜片备用。
第四步，起锅烧油，油温上来之后，先将我们准备好的白糖放入锅中，开始炒糖SE，炒至粘稠焦红的时候，大家先将我们焯水过的机块一起倒入锅中，开始上SE。
第五步，再将我们准备好的葱姜片以及干辣椒，放入锅中一起翻炒，然后再加入料酒以及蚝油，生抽，开始炒香，炒出香味之后呢，再将我们切好的香菇片放入锅中，一起翻炒两分钟。
第六步，往锅中加入适量的温水煮沸之后，往里面加入一点盐以及老抽，开始调SE入味，翻炒一会盖上盖子，用小火焖煮大约20分钟，时间到了之后，撒上一把葱花就可以直接出锅了！
