今天我就跟大家分享一下这个孙泥额芬白糕的做法,不过您不用担心,真的不需要80斤牛乃。乃香四溢,酥到掉渣的孙泥额芬白糕做法并不复杂,就算没有烘焙的经验,也能做的出,有时间您也可以试试看哦。
【孙泥额芬白糕所需食材】
低筋面粉400克、玉米淀粉100克、泡打粉10克、黄油100克、糖粉100克、炼Ru100克、淡乃粉30克、蛋清一只
【做法】
1、把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀过筛,加入黄油、糖粉搓化后,加入淡乃粉搓匀。
2、加入炼Ru、蛋清,揉搓均匀。揉入面粉,用折叠法使面团成型后盖上保鲜膜醒发20分钟后,开条。下剂,每个剂子25克。
3、用手把剂子搓圆,按扁,整理成型,放入烤箱,上下火180度,烤10至15分钟即可。