酒是一种特殊的饮品,我们的生活因为有了酒变得更加的多彩,从千年前诞生再到元朝,白酒酿造技术的大革新,历经千年的历史沉淀,单从香型来说就有12种,而每一个香型都有其独特的代表,比如酱香浓郁的茅台酒,窖香突出的泸州老窖,清香淡雅的汾酒,都是我们比较常见的香型。
然而这些均属于知名度比较高的名酒,在消费者中的认可程度比较高,但价格也不斐,并不适合拿来当作日常的口粮酒喝。
在小编看来,只有那些口碑好,新价比高,受众广的白酒,才能称之为“最好喝”的酒,其中这6款在全国白酒中名列前茅,是大众眼中的口粮好酒,看看有你喝过的吗?
山西——黄盖玻汾
众所周知,汾酒在我国酒友中占据重要地位,在酒圈中就有这样一句话“喝酒必喝汾酒”,汾酒旗下的产众多,不论是高端还是低端白酒,都很齐全。
就口粮酒而言,最适合的还是黄盖玻汾,是名副其实的“口粮酒”之王,虽然在酒质上和高端的青花汾系列相比,相差甚远,但是胜在新格比高,在几十块的价格,能买到这样高品质的酒,已经很不错了。
很多酒友都说黄盖玻汾是最能体现汾酒“一清到底”的特新的酒,其酒清香淡雅,纯粹干净,带有豌豆的清香和青苹果香,喝起来醇和清冽,酒劲来的比较快,但是回甘明显,味很足,一点也不寡淡。
陕西——国优太白酒
说起风香型白酒,很多人就只是知道西凤酒,殊不知,这款太白酒也属于风香型,在西凤酒还未崛起前,太白酒才是称霸陕西白酒市场的白酒,很受酒友们喜欢。
采用了土暗窖固态续渣法混蒸混烧工艺酿造,经窖藏后经心勾调而成,口感醇香典雅,入口甘润爽口,给人的感觉并不难受,而是畅快,酸甜苦辣香五味俱全,协调舒适,是一款好喝的纯粮酒。
贵州——汉董大师酒
近年来随着茅台酱香热潮的高涨,很多小众的白酒也纷纷冒出头来,这款汉董大师酒就在一众白酒中TUO颖而出。
它采用贵州当地的糯新小红梁为原料,糅合高温大曲,在传统坤沙工艺的加持下酿造而成,整个酿酒的周期长达1年,再经过5年的窖藏,由师承李兴发的曾传政,以10年的老酒亲自勾调,造就了这款酒卓越的品质。
其酒液SE泽微黄,酱香幽雅,喝起来自带老酒的醇熟感,细细品还会有股粮食香滋生,酸中带甜的感觉,使人口舌生津不断,满是回味!
四川——丰谷酒
在名酒遍地的四川,这款丰谷酒显得比较小众,很多外地人或许都没听过它,但是在曾经丰谷酒还是很有名的,它是四川白酒的一匹黑马品牌。
其酒香独特,不仅有窖香、曲香、还有粮香等,还有多种复合香相互呼应,喝起来层次感丰富,甘润绵柔,喝完不上头,也不容易醉,是四川人的心头爱。
河南——宋河粮液
宋河粮液曾经是中原白酒的领军者,是一款历史悠久的浓香型白酒,但是因为企业改制,名气下降,是典型的的“家乡宝”,外地人知道的并不多。
闻香馥郁,酒液清澈偷明,入口绵柔细腻,香味均衡谐调,做口粮酒真的很合适。在河南不论喝不喝酒的人都知道宋河粮液,但外地人就只有老一辈的酒友才知道,即便如此,也不影响打大家对它的喜爱。
江苏——双沟大曲
上个世纪90年代,江苏的“三沟一河”风靡全国,但是随着时代的发展,这款酒逐渐落没,被洋河收购,发展每况愈下,但到底是好酒,仍被老酒友及行家经常饮用。
其酒虽然是浓香型,但是喝起来却有一股酱香糊味,很独特,入口绵柔,甜中带酸,还有一股糟子味,但是下咽顺畅,甜润爽口,咽下后有回味,略带一丝苦,但不影响整体口感。
写在最后:这6款酒虽然呼声比较高,但却不代表其他地方没有好酒,在同一个地方也有比这些更好的酒,在这里就不一一举例了,如果你觉得还有其他能够让你眼前一亮的酒,不妨分享一下!