中国有句古话说得好“风水轮流转,今年到我家”。
这句话用在白酒行业中真的再适合不过,因为现在的名酒之中稳居不下的“茅五剑”,可以算得上是白酒中的天花板,但是它们其实也是从曾经的籍籍无名再到现在的花簇锦攒。
但很多酒就不像它们这么“好运”了,曾经也是名酒之中的一员,还曾三胜“茅老大”,但现如今却离开了本地就没什么人认识了,属实是太可惜。
这款酒其实说的就是湖南的——武陵酒。
相信喝酒时间长的人,对武陵酒之前的辉煌事迹应该也不怎么陌生,因为这款酒在当年的火热程度,可谓是家喻户晓,火遍了大街小巷,出道即“巅峰”,并且武陵酒在众多的白酒之中属实是很有实力的。
不过武陵酒的火热其实也是离不开时代的“红利”,因为当年湖南没有什么名气的白酒,很多白酒都拿不上台面来招待,而且当年因为茅台酒全国供应不足,湖南能分到的茅台酒就更是少之又少,为了解决这一难题,湖南便派人到了茅台酒厂进行学习,所以最终才有了武陵酒的“出世”。
武陵酒的出世,一度让很多名酒都“慌了神”,在后面多次的评酒会中,武陵酒还曾三次胜出茅台,这也让很多人以为武陵酒即将进阶中国名酒的行列了,可天不遂人愿,武陵酒也因为对自身发展没有什么好的方向,最终让一代名酒就这么陨落在历史的长河之中了,也让众多酒友因此而难过了很久。
其实武陵酒的陨落是因为酒厂的经营问题,最终才会让自己多次易主,本来自身的酒质就不差,偏偏在自身酒厂翻了船,属实是让人可惜,但像武陵酒这样的经历又怎么会只有它自己呢,现如今中国的白酒,还有很多是这样的请况,就比如四川的全兴大曲、贵州的蒸台坤沙酒也是这样的遭遇。
全兴大曲酒
全兴大曲酒的酿造历史是很早的,上个世纪五六十年代就已经开始了,而且在还因为酒质出众位列“中国八大名酒之一”,而且这款酒在当年在西南地区也都非常受欢迎的,周边省份对它也是很喜爱的。
可就是因为全兴大曲酒的定位太过于“亲民”,没有什么高端产品,所以酒厂便改变了战略,在全兴大曲酒厂中重新推出了一款“高端白酒”——水井坊,并且还把全兴大曲酒所有的资源都给了水井坊,为水井坊的道路“添砖加瓦”,可是最终全兴大曲却没有了“动静”,现如今也只能本地酒友才知道了。
蒸台坤沙酒
这款酒说实话,算是酱酒之中的一匹“黑马”,因为这款酒不管是在酿造工艺上,还是在原料的选择上,都是经益求经的,并且蒸台坤沙酒的酒厂距今也有三十多年的酿造历史,在酿酒这一块上其实也是经验十足。
大曲坤沙酿制,口感舒适绵长,优柔醇厚,一点都不辣喉,不呛鼻,酒香浓郁,酱香明显,并且最值得一提的是,这款酒的新价比也很高,采用的是公斤瓶装,量比一般的白酒还多出很多,属实是很用心了。