国内3款“老好酒”,口感好却名不见经传,看看你都喝过哪些
在中国,酒不仅仅是一种简单的饮品,更是一种文化符号,历久弥新,深深烙印在每一个中国人的骨子里,如果要问酒有多重要,“无酒不成席,无酒不成礼”足以说明一切。
古时文人多嗜酒,饮后留下佳句华章,从每一句诗词中似乎都能感受到散发的酒香。
发展至今,酒依旧是人们最好的朋友,已经渗偷到了生活的每一个角落中,对于很多人来说宁可一日无饭,却不可一日无酒已成为常态。
经过上千年的演变,酒的历史更加深厚,种类也逐渐多样化,果酒、啤酒、乃酒等,其中最令人难以割舍的还得是白酒。
如今酒在人们的生活中依旧重要,但是与从前相比,人们追求的更多了,除了纯粹的品质,外在美观、知名度等都影响着人们的选择。在国内就有这样3款“老好酒”,口感好却时常被低估,看看你都喝过哪些?
【1】刘伶醉
作为河北历史底蕴最深厚的一款白酒,刘伶醉有着“河北第一名酒”的称号,曾经红极一时,如今常备无人是不起眼的小众酒,它都经历了些什么!
刘伶醉的背后有一段传奇的故事,名仕刘伶千里访友张华,一醉三年方醒,而此酒便是刘伶醉的前身。
这款酒产自河北徐水,其“续糟配料、混蒸混烧老五甑”工艺以沿用百年,酒厂的前身有着天下第一烧锅的称号,至今还保存着一部分珍贵的调味酒。
如同刘伶访友这段流传千年的故事一样,这款酒一直有着不错的品质,闻其香,浓郁M人,品其味,绵甜醇厚。
照理说如此好酒想要得到好的发展并不难,但在关键发展阶段,刘伶醉却没有能抓住机会,面对来势汹汹的竞争对手,丝毫没有还手的余地,后来虽然也试图挽救过,但始终反响平平,走向衰退。
【2】汉董大师酒
贵州美酒如云,好酒岂止茅台,这款汉董大师酒(知遇)便是其中的一颗沧海遗珠,多年来一直默默无闻,也只是此酒让小编感受到真正酱酒的魅力。
一款好酒要想有过硬的品质,酿造人成熟的技艺,酒厂扎实的根基都十分关键,此酒酿造人曾传政曾随酱酒之父学艺,酒厂距今也有着30余年的历史,再以当地优越的环境条件加持,一款好酒自然孕育而生。
酿造使用传统高粱、小麦为原料,沿用着代代相传的大曲坤沙工艺,经一年的反复蒸煮,再以陈年的调味老酒勾调,酿出的酒丰盈饱满,层次鲜明。
就是这样一款别具一格的作品,SE、香、味任何一方面都丝毫不逊SE,但却一直名不见经传,究其根本,只因为它太过于低调,不懂得讨好市场。
【3】桂林三花酒
桂林三花酒产自广西,它是米香型白酒的典型代表,清爽的米香味,喝起来适口新非常好,简单的光瓶包装看起来十分的朴实,但它却是名副其实的中华老字号白酒,非常的具有地方特SE。
它在当地一直深受喜爱,闻香干净,酒香紧凑,喝起来绵柔,但冲劲十足,回味甘甜爽口,米香型白酒特SE十分的明显。
桂林三花酒从诞生以来就一直坚持着“酒香不怕巷子深”的理念,没有过多的广告宣传,凭借着一颗真心来对待每一个喜爱它的人,正是它的执着让很多人看到了它,但这也让它在竞争机烈的市场上显得渺小,这也使它渐渐开始被市场所遗忘。
上面这些酒大家都喝多吗?这样名不见经传的酒除了这些你还知道哪些呢?