立夏已过,酷暑已至。
炙热的太阳烘烤着大地,不仅土地干旱缺水,人也是渴的嗓子冒烟儿。不少年轻人都在冰箱里囤满了冷饮、雪糕,他们觉着只有凉的东西才能消暑气。真的是这样吗?
其实不然,很多人不知道,冰凉的东西只能解一时之急,并不能起到消暑的作用,而且还对身体不好。而上了年纪的人则更倾向于喝一些温润清爽的茶水,好喝又解渴,还能补充营养,不得不说:姜还是老的辣!
但是,夏天喝茶也是有讲究的,不能乱喝,喝错了反而会不利。
那么夏天茶叶该怎么喝呢?
通过跟一些喝茶几十年的行家交谈,总结了这“2喝3不喝”,大家喝茶的时候要牢记,虽然讲究多一点,但不要怕麻烦,好处也多。
首先,我们先来说说这“3不喝”:
不喝凉茶
凉的东西不能多吃,外热内冷,身体会受不了的。同样的,凉茶也不要多喝。
喝茶应该喝温热的茶水,这个时候的茶香、茶味也都是最佳状态,喝着身体也很舒服,解渴效果也好。
不喝变质茶
有的茶友不太讲究茶叶的储存,开了口的茶叶随手一放。夏天温度高,茶叶容易受潮变质,变质的茶叶中会滋生细菌,不宜饮用。
而且变质的茶气味也不好闻,喝了还没好处,所以如果家里茶叶变质了别不舍得扔。
不喝久泡茶
久泡茶,也就是把茶叶长时间放在茶水里面浸泡。
浸泡过久的茶汤会变得很浓,滋味也会苦涩难以下咽,而且浓茶多了也不好,容易“醉茶”。
夏天喝茶的时候还是要即泡即喝,及时将茶水分离。而且在高温天气里,放置过久的茶还可能会变馊什么的。
接着来说这“2喝”:
要喝应季茶
何为应季茶?也就是说喝茶要顺应季节,根据每个季节的特征来调整喝茶的种类。
就像现在正值盛夏,喝清爽的绿茶是比较合适的。绿茶是不发酵茶,口感清新爽口,喝了能消暑解渴,也能一定程度上解决夏天的困乏的问题。
要喝优质茶
优质茶,也就是品质佳的好茶,这样的茶不一定是非常知名的,但一定是口感和口碑极佳的。
优质茶的标准:
首先,必须是纯天然的茶叶,不能有任何添加剂。
其次,茶叶包装上一定要有生产标准号,符合国家生产标准,这样能保证茶叶的口感和品质。
可能有很多茶友在喝茶的时候根本就没有关注过这些,就是遇到什么茶就喝什么茶。其实喝茶本来就是对生活品质的一种要求,所以我们喝茶的时候要好好挑一挑、选一选,喝好茶才是对身体和经神的极大满足。下面这2款优质绿茶都很适合夏天喝,品质和口感也是一流的,看看如何?
元鹤松MAO峰
此茶是一款明前MAO峰绿茶,产自我国著名的“早茶之乡”——四川宜宾,采用国家非物质文化遗产的技艺制作,被列为国家地理标志保护产品。虽然品质上乘,但作为助农产品,其价格很便宜,不足百元,被老百姓称作良心好茶!
此茶是一款经典的高山茶,其茶树生长在海拔800米以上的高山上,这里温度低,空气湿度大,多云雾环绕,有利于茶叶中营养物质的积累,茶叶长得很是鲜嫩肥壮,营养价值颇高!
尤为重要的一点是,高山茶虫害少,几乎都不喷洒农要,所以没有农要残留,喝着更加安心!
茶叶特征:
干茶条索卷曲紧细,白毫显露,SE泽绿润,干香淡雅;成汤后,汤水浅绿偷亮,内质板栗香气高雅持久,闻之令人如痴如醉;
喝上一口,微苦之后,甘甜感袭来,回甘生津,特别解渴,口感清润甘甜,十分滑爽,一点无涩味,喝完之后,整个人都是香香的,很清爽!
金山翠芽
此茶产自江苏镇江,是当地的特产绿茶,品质优异,十分受茶客喜爱!
其产地镇江,自古以来就是茶叶产地,因为这里是南北方文化过渡带,有着丰富的茶文化遗产。像我们生活中经常用到的“以茶代酒”就是出自这里。
原料采摘自谷雨前后初展的鲜嫩芽叶,此时的芽叶经过一个冬天的积累,内含物特别丰富,所以口感也很好。
茶叶特征:
其干茶SE泽黄绿油润,茶毫显著,条索扁平挺削,干香扑鼻;成汤后,汤SE翠绿明亮,香气鲜嫩高扬,滋味鲜醇爽口,回甘明显,叶底肥嫩明亮。