很多经常喝酒的人会发现，目前市场中酱香白酒的价格参差不齐，有些甚至一个天一个地。贵的如飞天茅台将近3000元，有些牌子便宜的低至9块9元。为什么会有那么大的价格落差呢？今天，老陈带大家分析一下：
传统工艺制作出来的酱香型白酒在进行生产的过程当中，是使用高粱、小麦等作为原料进行固态法酿造出来的白酒。茅台镇的酱香型白酒有着很多的分类就比如说坤沙酱香、碎沙酱香、翻沙酱香以及窜香酒。这些白酒在进行生产的过程当中，采用的工艺也是不同的，因此能够看出不同工艺之下，酱香型白酒的成本是不同的。市场上出售的那些低价的酱香型白酒，一般都是通过酒经和酒糟混合的方式蒸馏出来的白酒，不是真正的酱香型白酒。而相对来说，大曲坤沙酱香就是酒质以及口感都是比较好的，也是酱香型白酒当中质量最好的白酒，在进行酿造的时候，也需要经过长期的时间，同时使用的工艺也是非常复杂的。
因为内部的香味物质也是非常丰富，如果能够进行品味的话，可以清楚地品尝出味道上面的层次感。经过计算一斤坤沙酱香酒的成本在18元左右。每年也会出现5-7元的价格浮动，如果经过了5年的陈酿的话，那么一斤坤沙酒的成本就会到达48元左右，这也是最低的价格。也因此，在市场当中，如果出现了低于48元酱香型白酒的话，这些白酒更多的还是工艺上面比较落后，而市场当中比较便宜的酱香型白酒基本上都是窜香白酒。
为什么这种白酒会那么便宜，是因为在进行酿造的时候，是使用过的酒糟，然后混合使用酒经进行蒸馏。虽然经过了调味，但是本身的味道以及口感都是没有坤沙白酒那么纯正的。香味很薄，味道也没有那么突出，回味上也是并不好，也因此会带来不适感，可以看出通过对于酒的品味还是能够清晰地分辨出白酒本身的质量。一般在进行宣传的过程当中，为了获得更多的吸引力，很多厂家会将自己的白酒宣传，虽然自称是坤沙白酒，但其实那些价格比较低的白酒，不是坤沙白酒，我们可以将价格作为一种判断的标准，但是也仅仅能够提供一些参考，因为价格不能够完全确定着白酒本身的质量如何。
那么酱香白酒的价格区别：总结下来主要是在酿造工艺、轮次及香型、等级、基酒产量、勾兑老酒的年份、包装费用和品牌价值的差“巨”。至于网上很多十几块一瓶的酒，有良心的商家可能给你翻沙酒，一些不良的商家给的肯定就是劣质酒，酒经勾兑酒！
由于白酒市场的混乱，导致很多无良商家为了谋取暴利，生产一些酒经勾兑酒，严重影响我们的身体健康。对于长期喝酒的人来说，有条件的话，还是建议以纯粮食酒作为口粮酒。不论是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒，都算得上严格意义的粮食酒，大可放心饮用。只不过，不要花了坤沙酒的价格喝了碎沙、翻沙的酒质。好喝的太贵，便宜的不安全，导致老百姓喝的不安稳。如今老百想安稳的喝上一口新价比高纯粮食酒确实很难，确实需要花门心思，需求靠谱的渠道。当然，不花心思也行，茅台酒1800元/瓶，没人敢说不是好酒。但是，这并不是你我普通大众自饮待客的口粮。
