5月22日下午,经过两天的探秘之旅,长沙马帮车友、茶叶专家、爱茶人士、名博大V、网红主播、媒体记者齐聚茶寿之乡——渠江源,参加探秘湖红源·新化红茶2022茶旅文化周之“探秘·中国茶寿”主题活动,和长寿老茶农一起一起品茗新化红茶,吃茶寿长宴,解开茶寿之秘,共同为新化红茶打卡助力。
活动现场,中国民进党经济委员会副主任、正和岛首席经济顾问王林和新化县委书记李铁雄共同为茶寿·健康新生活注入橙黄偷亮的茶饮汤汁,启动《蚩尤故里 茶香天下》斗茶大赛和2022“新化红茶杯”湖南省首届茶旅艺术摄影暨随手拍短视频大赛,助力新化红茶产业健康发展。当地村民也带来了丰富多彩的民俗文化演出,唱响了新化山歌《哈到新化呷红茶》,奉家镇10位80岁以上的老茶农走上舞台,向观众展示了他们的T台秀。
说到长寿,就不得不提到新化红茶。据传,自先秦以来,在新化县奉家镇渠江源村,村民素有“吃茶”的习俗,他们以茶当饭,把茶和米共同制作成茶饼,当做主食食用。“一天不喝茶,浑身不自在”是当地村民的真实写照;因为爱喝茶、爱吃茶,以至于该村的老人普遍长寿。
该村现年98岁的刘海容老人,虽说听力有点下降,但记忆力超好。当有人问及其长寿秘诀是什么时,她说,“我这一生,没有不良嗜好,就喜欢喝茶,每天清晨一杯茶汤饭,是我雷打不动的习惯。”
“过去,日子过得很苦,作为茶农,我们唯一的经济来源是制茶卖茶,为了填饱肚子,每次喝茶,剩余的茶叶都会当成饭粒咽下。有时候,我们还会将大米跟茶叶炒熟,饿了的时候,用开水泡着吃。”比刘海容老人少了13岁的奉供兴,背不驼、腰不弯,满头青丝,健步如飞,若非身份证实,很难想象,这是一位已经年过85岁的老人。
探究茶寿之秘,原来与喝茶密不可分。据了解,新化西部雪峰山脉区域,是中国唯一的世界农业、水利双遗产宝地,这里传承有古老茶种、传统工艺、冲泡技巧,红茶汤SE呈橙黄SE,茶黄素含量为全国红茶之最,一克茶黄素,十两软黄金,茶黄素有降血脂的独特功能,是养生保健的最好饮品。
在活动当天的茶寿长宴,就给游客呈现出许多以茶为佐料的菜品,有煮的红茶饭,炒的红茶菜,酿的红茶酒,让游客赞不绝口。茶宴结束后,茶农和游客一起围着篝火载歌载舞,一同椿起茶糍粑。为了助力本次茶旅文化活动,新化县文旅广体局组织本系统近四十名“文化小蜜蜂”志愿者全方位参与其中,人人都是志愿者,个个争当推荐官,为新化红茶义务宣传代言。
据悉,新化红茶被确认为“湖红之源”,既有文化沉淀的历史底蕴,也有资源赋予的品质底气。2021年,全县年产茶叶4983吨,综合产值达10亿元,是湖南茶叶十强县和湖南红茶的核心主产区。目前,新化县委、政府已将新化红茶产业列入十四五规划重点产业,力求把新化红茶产业打造成百亿元的产业,着力推进茶旅融合,把新化打造成最美茶旅之乡,把新化红茶打造成为全国知名品牌,真正为湖南红茶产业发展贡献“湖红之源”的力量。(曹庆华、罗忠、段志龙)