现在很多人对孩子都特别的好，无论是什么都要给予最好的，从刚生下来到成年，单单就为孩子举办的宴席少说也有10几场，像满月宴、百天宴、生日宴、升学宴、结婚宴等等，这些可都是孩子一生中的重要时刻，作为家长自然要帮孩子好好安排和记录。
此外现在还流行“封酒”，意思是说在某个重要日子里封存几瓶好酒，然后等到特定的时候拿出来送人、售卖或品尝。
而就在前几天我看到这样一则报道，说有一位55岁河南大叔，30年前喜得爱子，为了好好庆祝一番，便大摆起了酒席。
因为家里条件比较好，平时根本不缺钱，所以当天的酒席规格相当的高，光菜就要18个，酒水也都选用的当地名酒。
这一场宴席下来，可给这位大叔挣足了面子，全镇上的人几乎都知道了他的大名。
此外宴席当天，这我大叔还特意买了10瓶茅台酒，本来打算直接带包装存起来的，但不知道从哪里听人说是埋在土里时间久了更值钱。后来大叔就把这10瓶茅台埋在了自家后院，想着等孩子结婚的时候拿出来品尝。
而今年五一期间，这位大叔终于等到了孩子结婚，同时也在当天挖出了这10瓶茅台，当时现场来了好多人，大家都在议论说这酒肯定值钱，毕竟埋了30年，而且还都是茅台酒！
要是按目前的市场价来算，一瓶30年的茅台怎么也要值个2万多，那么10瓶最少也要20多万啊！就在大家感叹的时候，突然一股酸臭味飘了出来。
当大叔拿出酒瓶的时候说到：“怎么就剩半瓶了？而且闻着味道很怪”，接着大叔在大家的围观下打开了一瓶，尝了一口之后说怎么啥味都没有，跟前几个人也尝了一下说确实没有味道，这时候旁边有人说：“该不会当初买的是假酒吧！”
大叔一听这话心里也犯起了嘀咕，后来大叔为了弄明白到底是怎么回事，特意拿了其中一瓶茅台去请教这方面的专家，得到的答案是：“酒是真的，就是没放好”。这位专家还说，想要存好酒，必须做到下面这4点。
1：尽量选择有升值空间的酱香酒
首先要说明的是，无论什么酒它都有升值空间，但酱香酒的价值稍微更大一些，其次就是酱香酒经过长时间储存后，它的风味可能会比其它香型白酒好一点。
这也就是为什么很多人都喜欢存茅台的主要原因！由此可见我们这位大叔在选酒上是没有MAO病的！
不过对于普通消费者来说，一瓶2000大几的茅台很多人都消费不起，这种请况下建议选一些高新价比的产品，比如近几年的新晋品牌“遵仁台”就很不错。
此酒采用传统大曲坤沙酿造工艺，选用本地优质红高粱、小麦酿制而成，新酒必须陈储3年，后再用10年基酒勾调，这才能灌装上市。
酱香浓郁、酒液微黄，而且粘稠感很明显，喝上一口就能品尝到老酒的陈香，就连呼吸都带着粮香气！
2：尽量选择高度酒
如果说你不太喜欢酱香酒，而是倾向于清香、浓香等其它香型的白酒，那么选择这类酒的时候一定要看好度数，建议选择50-55度之间的。
因为这个度数的白酒风味和品质都是最完美的，而经过长时间储存后，口感也不会变得太淡，反而陈香味还会非常浓郁。
3：密封要好
有经验的藏友都知道“密封”的重要新，如果一瓶酒要长时间存放，那一定要做好密封，否则很容易出现跑酒、变味等请况。
比较常见的密封方法有“蜡封”、“生胶带封口”、“热缩膜”，个人觉得热缩膜是最实用的一种，不仅效果好，而且还不会破坏酒的品相！
4：环境要好
白酒存放可不是随便找个地方一放就行，首先一定要通风、干燥，其次是不能受潮和暴晒，否则你存的酒过不了多久，就会出现发霉、串味的请况！
像我们这位大叔把酒埋在土里，你说它能好吗？这种方法就是误人子弟，要不然这10瓶30年的茅台都够一套房子的首付了。
总而言之就是，存酒可以，但一定要选高度好酒，其次就是要做好密封，选好地方，否则就会像这位河南大叔一样！我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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