艾媒咨询数据显示,2021年我国咖啡市场规模约为3817亿元,并且,预计到2025年,中国咖啡市场规模将突破10000亿元。
庞大的增量市场,让咖啡赛道既聚集到众多老玩家,也从不缺新玩家。
这次轮到了我们“一切皆有可能”的李宁。
李宁入局咖啡
据天眼查APP,李宁体育(上海)有限公司(以下简称“李宁”)于近日申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标,国际分类餐饮住宿。
注册商标,是品牌展露未来发展动向一个最为简单直接的方式。
因而李宁注册咖啡相关商标的行为,也被外界认定为其正式入局咖啡行业的重要信号。
随后李宁方相关工作人员回应跨界咖啡行业传闻,表示李宁公司关注到零售终端消费者购物体验,希望能够通过优化门店内部的服务,来提升顾客在购物时候的体验感与舒适度。
品牌君的理解是,李宁注册咖啡商标,确实是有意入局咖啡领域,但未必会单独开店,比较有可能是在已有李宁门店中增设咖啡服务,以此创新尝试丰富顾客消费体验。
运动服饰卖得好好的,为啥忽然打起咖啡主意?
难道是国潮玩腻了,想要做做咖啡生意,换条赛道另谋发展?
得年轻人者得天下
在一些人看来,李宁入局咖啡行业,是玩倦了国潮概念的表现,是它想要布局新领域、迈开新篇章的意思。
品牌君倒不这么认为。
比起换赛道,品牌君更倾向于李宁此举是为了拓宽已有赛道。
一来,它自己也表示,注册咖啡相关商标,是升级消费端体验的一次创新新尝试。
换言之,咖啡出现在李宁门店的最大意义并非取代现有运动服饰类产品的主营业务地位,相反李宁正是为优化服务体验,提升主营产品销量,才会想到要做咖啡生意。
二来,从当初打出国潮概念,到如今注册“宁咖啡”商标,两波草作乍看之下八竿子打不着一起,但细想就能发现,它们的目的具有一致新,即抓住年轻人。
彼时,国潮概念风头正盛,国潮风的出现让传统中国文化与现代潮流趋势得到恰当融合,经准踩中年轻消费者审美取向。
凭借对国潮概念的理解与演绎,李宁顺利翻红,跻身国产运动顶流品牌之列。
现在,咖啡圈故事撰写得正火热。本土咖啡品牌瑞幸、三顿半、Seesaw等来势汹汹,星巴克等外来企业也继续保持着强劲竞争实力。
对于当代年轻人而言,咖啡已然成为应对疲惫日常工作与生活的“续命神器”。
国潮也好,咖啡也罢,本质皆为流量生意,都是以年轻人为核心客群的买卖。
这一维度来看,李宁的经营策略其实未曾变过。
当国潮带来的消费热请放缓,它就又开始寻觅新的业绩增长曲线,寻找年轻消费者新的兴趣点所在。
咖啡就是其探索到的新领域,如此而已。
不光是李宁。
从中石油、中石化、中国邮政到同仁堂、狗不理、旺旺,各行各业品牌这两年都前仆后继投入咖啡圈怀抱。
这些老字号企业一股脑闯入咖啡领域,显然并不都是为了与瑞幸们、与星巴克们正面刚。
想也知道,作为“后来者”与“圈外人”,李宁们想要从以咖啡为主营业务的职业选手们手中拿走一块蛋糕,难度有多大。
咖啡市场大格局基本已经稳定,新玩家破局并不容易。
所以品牌君没猜错的话,和李宁一样,上述品牌选择做咖啡生意的核心原因之一是:向年轻消费者释放积极信号,撕掉固有标签,与年轻人喜好同频共振。
至于这一决策是否真能如李宁们所愿,巩固品牌壁垒,成为企业往上迈进的新动力,就需要时间给予最终的答案了。
我们共同期待。