在中国人的酒桌上，除了白酒，啤酒之外，葡萄酒、XO酒也是非常常见。这些酒当中，比较陌生的就是XO酒。不像啤酒、白酒，特指某一种酒，没有别的含义了。
XO酒虽然指的是白兰地，但却是指最顶级的白兰地，重点在顶级。比如同样是白兰地，它们的级别可能就不是XO了，而会是VSOP、VS或者是VO，这些级别之间的差异，就是白兰地的陈酿时间。
既然是最上乘的白兰地，与之匹配的价格自然也是昂贵的。而且越贵，中国人越想要得到它，仿佛有魔力一般，吸引着爱酒人士，不惜付出高价。尤其是有钱人的餐桌上，XO酒近乎成了标配。会有这些现象，绝对不是因为人傻钱多，而是因为它真的值得。
一瓶XO酒的原浆酒的陈酿期起底都得是12年到50年期间不等，更长的时间也有，那个才算是天花板级别的，超级土豪入手都得思虑一下，因为根据陈酿时间来划分等级的白兰地，是不存在保质期这一说法的，相反，陈酿期越长，酒的口感就会越好，价格也会跟着提升。
所以白兰地的价格有很明显的阶梯表现，顶级的法国白兰地甚至需要拍卖，十几万一瓶的天价也并不少见。但普通的白兰地在法国也就几十美元，并没有你想象中瓶瓶都要上万元，只能有钱人消费得起。
当然XO酒是真正的一分钱，一分货，值得爱酒人士追崇！如果真觉得价格贵，为什么就不会考虑喝点别的代替？原因也是很现实，很接地气的。出于高度认同，XO酒的品质好，花高价买也是应该的，它还真不是智商税！这就是富豪们对它趋之若鹜的原因所在
既然是顶级的白兰地，至少在品质上得到了充分的保证，但凡有点条件的，买点好的喝，也是符合中国人的消费心理的。而且XO酒有时候也会成为一种身份、品位、人格的象征，不说让别人怎么看待，至少自己内心会得到满足。
另外，不少人觉得请客时喝XO酒是非常有面子的事请，一顿本来不抬起眼的饭局，可能就因为这一瓶XO就提升了好几个档次，分分钟就让饭局上的人高看你了。
即便过去表现不够出SE的，也可能对你的品位、人格都有了新的认识，各种合作的机会，发财的机会跟着来了。所以花高价买一瓶XO酒，一点也不亏。
法国原瓶进口御鹿名致XO白兰地，新价比是它最大的优点。白兰的并没有中规中矩的喝法，无论是调酒还是直饮，全凭你的喜好。
要是这两个理由无法说明有钱人为什么爱买XO酒的话，那它的高可塑新或许大家会更好理解一些。根据自己的口味喜好，可以将其和各种饮料搭配在一起，用于调制机尾酒，口感也是一级棒。
不过话说回来，品质出众的XO酒最正确的喝法还是纯饮，另外慢慢品才能将它最美的一面品出来。对于爱酒人士来说，不管出于什么原因喜欢买价格不菲的XO酒，都是可以理解的。
只是尽量在自己的能力范围内消费就可以了，切不可因为虚荣心，举债或者超前消费享受生活。几千上万的何必追求，大几百的一瓶偶尔小小地奢侈一把，那也是快意人生！
