说到江苏的白酒，很多人只知道洋河，可是说起江苏还有哪些白酒，大多数人一问三不知。
一个地方的酒水和当地的人文环境是分不开的。
而江苏的文化也是中国文化的重要组成部分。
江苏文化
吴韵汉风就是最形象地表示江苏文化的一种说法，江苏以苏州为主要代表，其中昆曲就是江苏文化最典型的文化表现形式，江北则是以徐州为主，语言和人文环境又有所不同，其中的霸王别姬，十面埋伏都是江淮地区的一贯风格，而交界处的南京则是气质独特。总的来说江苏文化以“吴文化，淮扬文化，徐淮文化，海洋文化”为主。
江苏园林甲天下，故一定是少不了好酒的，酒文化一直是中国文化的重要组成部分，当然江苏也不例外。
江苏人喝酒
都说“东北虎，西北狼，不如江苏的小绵羊”，可见江苏人的酒量在全国上下都是出了名的，
要说到江苏人为什么这么能喝，主要是缘于江苏人独特的新格，江苏人普遍新格比较内敛，像绵羊一般，但是酒风却截然相反，喝酒也是从来不拖泥带水。
在南方地区这是很少见的，难怪江苏人在喝酒方面如此的出圈。
江苏人喝酒还喜欢打圈，一圈一圈下来，不知不觉就快喝了一斤。
可见江苏人对白酒自然是请有独钟，不只喝本地的酒，对川贵的酒也是爱不释手，但是江苏的白酒似乎除了洋河并没有什么酒出名，今天就带大家走进江淮地区，举着一把雨伞，走进一家酒馆，点上一壶好酒，本地人一定会对你刮目相看的。
分金亭
江苏本地的特产白酒，工艺传统，在勾兑，具有苏派白酒“绵，香，软，净的特点”
分金亭在江苏本地市场上可谓是举足轻重，是江苏市场五大势力之一，在江苏本地十分的受欢迎。
低端酒市场没有什么酒能在低端市场能和分金亭一较高下。
汉董大师酒
对于江苏人来说，川贵的酒也在本地十分受欢迎。
产自贵州茅台镇的一款白酒，酒厂位于茅台镇的核心产区，原料选用当地优质的大红樱子高粱和赤河水酿造而成，工艺采用传统的大曲坤沙工艺，每一瓶酒都经过整整6年的窖藏。
开盖酱香四溢，入口略有陈香，口感整体细腻丝滑，回味醇厚绵甜，中段带有明显的焦香和陈香，尾段回味悠长。
高沟酒
说高沟酒大家可能比较陌生，但是说起今世缘大家可能就并不陌生。
在江苏本地今世缘是婚宴常用酒在当地受欢迎比较高。作为一款经典浓香型白酒，始于西汉，历史悠久。这款酒产自江苏高沟镇，采用传统工艺，以江淮地区的高粱为原料。入口绵甜，窖香浓郁，回味悠长。具有很典型的江淮风格。
五醍浆
江苏五大名酒之一，兴起于我国清朝时期，在之前有着很高的知名度，曾经一度远销海外。
原料采用当地优质的高粱，以神泉水为酿造用水。
开盖窖香浓郁，绵甜甘爽，十分可口
曾经因为经营问题，使得这款酒在90年代迎来了自己没落，甚至有过一段时间的停产，如今重回市场，只有少数的江苏本地人知道。
老白汾
对于江苏人来说也是一款来自外地的酒，汾酒的名号响彻全国，基本全国人都在喝，当然江苏人也不例外。这款酒是汾酒中的一款中端产品，属于典型的清香型白酒，也是我国最古老的历史名酒。酒香浓郁，饮酒后回味悠长，饮酒后心旷神怡。汾酒是我国最早作为国酒的白酒。
今天的分享就到这，你还知道哪些江苏的好酒，不妨和我分享一下。
