提到江西有名的白酒,30年前当属四特,30年后的今天非李渡莫属,一款光瓶酒高达上千元,居然卖断货。
当然,这种酒在一些商务酒局是很吃香的,毕竟吃什么、喝什么都是其次的,花钱、面子到位才是真格的。
江西风景秀丽,不仅是老区,更是个大粮仓,当然不缺好酒,但是懂酒之人到江西喝些什么酒呢,难道也是四特、李渡么?
其实还真不见的,懂酒、爱酒之人喝的是酒,不是品牌,更不是包装,倒是有几款老牌的廉价酒的确不错,一起来看一下吧!
临川贡酒
江西临川贡酒集团有限公司,创始于1958年,前身是江西临川国营酒厂,位于赣府粮仓的核心区。
江西自古以来都是鱼米之乡、天下粮仓,粮多肯定酒多,各种酿酒作坊比比皆是,临川大曲只是地方土酒,走不出临川县。
在上世纪90年代,市场经济放开以后,管理销售上根本改进,打造临川贡酒系列产品,临川贡酒产销两旺,当年只要一到临川大道上就能闻到酒糟的味道,独有浓浓的米香吸引诸多酒友的喜欢。
锦江老酒
是由江西锦江酒业酿造,选优质大米、酒曲酿制,拌料后进行洞藏,洞内全年温度恒定在19度左右,不论酷暑,严寒变化,恒温都能帮助提升酒的经华。
采用老五甄法,五次经蒸,五次投料,双轮发酵量质摘酒,经心勾调,设计简约不简单,偷明的经典设计让人一目了然看到酒水的质地,倒入杯中酒至均匀无杂质,不低沉,浓郁醇厚的酒香,入口厚重顺滑,爽净怡人不辛辣感。
赣酒
赣酒是江苏省国窖赣酒有限公司的产品,公司位于江苏省南昌市新建县,生产优质浓香型白酒为主,目前研发出52度两香型白酒,多次被评为“江西名酒”。
继承传统古法酿造工艺,结合现代生物科技,以本地优质糯米,小麦为主要原料,经过长期储藏,经心酿制而成,是红SE文化和白酒文化相结合的完美结晶,清澈偷明,香气优雅,入口纯和干爽,味长最不上头,素有“江南小茅台”的美誉。
除了本地酒之外,江西近几年特别流行喝酱酒,贵的茅台、习酒就不说了,在江西的高端商务酒局基本都是这两个品牌,但是老百姓可是喝不起这么贵的,而是百十块钱的口粮酱酒,其中也不乏品质高、价格优的,比如这款遵仁台,就非常不错。
在酱香酒火热的市场趋势下,高品质酱酒遵仁台以本身出SE的酒质,和贵州遵义市酒业协会专家品评把控评定,出SE的坤沙风格特点呈现在消费者面前。
选用本地优质糯高粱,有机小麦做原料,按照传统坤沙酱香工艺(12987),结合现代科技纯粮食酿造,在经过恒温恒湿窖藏后经心勾调而成。
酒体酱香浓郁,优雅细腻,酒花饱满,酒液偷明清澈,口感绵柔醇厚,香味协调,回味悠长,空杯留香也很持久,口感不次于大品牌酱香名酒,价格却比大牌便宜多了。
关于江西的白酒,以及当地的喝酒特SE,还有哪些是你们当地独有的呢?如果知道的话欢迎在评论区留言,一起讨论一下吧!