人的年龄在不断地长，一些血管问题就会频发，它难免会出现不同的问题，尤其是中老年人，比较常见的病症就是高血脂症。对于高脂血症患者而言，在控制饮食方面是非常有必要的。然而，还是有一些人认为控制高血脂的方法是有少吃肉才行，其实不是这样的，高血脂的出现不单单是和肉的摄入量有关系，还有几种素食是高血脂患者应该尽量避免的。接下来小编就带各位小伙伴来了解一下高
血脂这类疾病要如何进行有效控制。
一、控制高血脂，需要远离这三种素食。
1.首先我们要说的是土豆。
土豆每个人都爱吃，它煎煮油炸都可以，是每家每户必备的蔬菜，不过让人没想到的是，土豆身为一种素食，居然可以导致高血脂的严重化。因为土豆中含有淀粉和碳水，淀粉含有大量糖分。当碳水化合物被人体吸收的一瞬间，会产生出很多的热量，而那些产生出的热量又会引发体内的甘油三酯迅速飙升，从而出现高血脂。所以建议高血脂患者尽量不要食用土豆，因为食用后可能会损害身体健康。
2.其次是茄子。
茄子是也我们生活中常吃的蔬菜，它里面含有很多的维生素和蛋白质，同时它本身也含有脂肪等物质，很多人群都是可以食用的。但是，最值得注意的是，高血脂这类人群建议还是不要食用茄子，因为茄子的内部的结构是蓬松的，在烹饪的时候茄子会吸收很多油脂和调料，高血脂的人群在食用了含有大量油脂的茄子后，就会因为食用高脂肪的食物，很容易导致高血脂的产生。
3.最后是花生。
除了以上的蔬菜之外，还有一种食物有可能会导致血脂的失调，它就是花生。花生的营养价值也非常高，作为油料作物，顾名思义，花生中也含有油，你可千万别看花生它长得的小，它体内的脂肪含量和油量可一点都不少。你知道花生中的脂肪含量有多少吗？它体内的脂肪含量比它本身的体积的一半还多。在正常请况下，身体正常且健康的年轻人每天可以吃16粒花生，一定不能超过16粒。可是有的人在吃花生的时候不可能一粒一粒的来数吃进去的花生有多少，所以建议高血脂的患者尽量少吃或不吃花生。
其实，仅仅依靠饮食来控制高血脂是不行的，还要采取其他手段进行控制和治疗，可以按时到医院进行复查，请况严重的话可以根据医生开的要方进行吃要治疗，在治疗和控制的过程中要保持良好的心请，并且积极配合治疗。想要有效地控制和预防高血脂，还要做到以下几点，要戒烟戒酒，不能吃太油腻的食物，也不能吃高油高糖的食物，在日常生活中一定要健康饮食。
