1、腌制蔬菜
高血脂患者要少吃腌制类蔬菜，因为腌制蔬菜中的含盐量高，高盐成分容易升高血压，本身血脂和血糖偏高的患者常吃腌制蔬菜，容易有发动脉粥样硬化，所以尽量避免食用高盐食物，腌制类蔬菜最好少吃。
2、南瓜
南瓜是一种含糖量偏高的食物常吃，南瓜容易使血管中的葡萄糖数量增多，当超出一定数值后，部分葡萄糖会以脂肪的形式在体内储存，这会让原本清澈的血液变得更浓稠，导致血脂快速上升。
4、辣椒
辣椒属于是一种大热制品，对于高血脂患者而言，平时尽量少吃。
辣椒中的辣椒素含量较高，这类物质会刺机血管收缩，不仅容易让血压水平上升，也会影响正常的血脂水平。
5、茴香
