机蛋中也含有些许胆固醇，胆固醇主要位于机蛋黄内，如果平时经常吃蛋黄，可能会出现高胆固醇血症，临床上进食机蛋一定要参考患者的血脂水平。
机蛋是一种营养物质丰富的食物，常吃对身体有益处，能为大脑提供养分，促进细胞繁殖，提高记忆力，为身体补充钙质，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
03如果想要使血脂稳定，那么日常中要坚持做好这3件事
1、坚持锻炼
若想稳定血脂水平，建议大家养成坚持锻炼的好习惯，常锻炼才能加快血液循环，使血液中的垃圾和脂质更好地被代谢出去，降低血液浓度，维护血管健康。
2、适当补充水分
人体是不能缺水的，一旦缺水身体便会出现异常，每天为身体补充水分，既能稀释血液浓度，又能促进血液循环，将体内的毒素和垃圾排泄出去，有效呵护血管健康。
建议一个成年人每天的饮水量尽量控制在2000~2500毫升左右。
3、戒烟戒酒
长期吸烟和酗酒会干扰血脂的代谢，就会使胆固醇和甘油三酯上升而引发高血脂，所以中老年人应该戒烟戒酒，在平时可以适量的喝一些绿茶，能够起到降血脂的作用。
戒烟应完全戒掉，并且在戒烟的同时我们也要避免二手烟的吸入，饮酒方面的话如果做不到完全的戒酒，也要控制住每日的饮酒量，做到最少。
结语：如果在体检中查出了胆固醇过高，一定要引起高度重视，若是不能及时控制，很容易有发其他疾病，影响身体健康。
