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乐健康 | 深秋寒露丰收季,4类水果适合秋季食用(2)
更新时间:2022-09-27

桃子经常被作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃、仙桃”的美称。其实桃子本身也是一种营养价值很高的水果,它的含糖量在10%左右,同时还含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。桃属于高钾低钠的食物,同时GI(28)较低,适合糖尿病人群及高血压人群进食。

葡萄

葡萄是初秋成熟的水果,但在寒露时节依旧可以看到它的身影。葡萄的果实浑圆饱满,果肉晶莹剔偷,质地软滑,味道鲜美,牙口不太好的小孩和老人都可以轻易进食。葡萄的含糖量在8%-15%,通常马乃葡萄的含糖量较低,晴王葡萄的含糖量较高。但同样葡萄的GI也较低,在43左右,糖尿病人群依旧可以适当进食。此外它的含钠量也较低,每100g葡萄中含钠1.9mg,高血压、肾病人群在需要控制钠摄入时,可以适当选择。另外当葡萄制成葡萄干之后,糖和微量元素的含量相对增加,可以作为零食,补充日常饮食中不足的能量及微量元素。

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