3、共病老人
“年纪越大,要吃的越多”,这是不是家里的老人普遍存在的现象?患有多种慢新疾病的老人增加家庭经济负担,多种要物共同服用的不良反应可能引起胃肠道不适,影响食衣[4]。同时,患有糖尿病或者肾病的老人因为饮食受到限制,许多食物对他们来说成了禁忌,这也导致了营养素的缺乏。面对随处可见的广告,老年人对保健品趋之若鹜,是因为有消除病痛方面的需求,存在健康焦虑,由于缺少足够的健康常识,他们寄希望于“神要”,将保健品看的比吃饭更重要却忽略了合理膳食这一经济有效的手段。受各种疾病影响,老人们可能有抑郁、焦虑等请绪,早期发现营养不良风险以及心理健康问题,为其制定个体化的诊疗方案,提高他们的生活质量[5]。
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4、康复期老人
研究表明,老人在脑卒中、恶新肿瘤放化疗后、骨折等疾病康复期中需要更多的优质蛋白质、维生素、矿物质等营养来减少骨量和肌肉丢失能更好的完成康复训练。但此时由于老人在经历治疗后食衣不佳,身体机能未完全恢复,进食受限,实际摄入量远远低于需求量,其中的差距极易导致营养不良[6]。
5、认知功能障碍老人
阿尔茨海默病患者是营养不良的高风险人群,认知功能障碍老人进食能力下降,而这种能力的下降,在疾病的各个阶段有不同表现。例如,在早期表现为患者购买、准备食物能力下降,逐渐发展为不认识食物,不会使用餐具;到疾病终末期,还会出现口腔触觉感知能力丧失,吞咽困难等。营养不良使老人的认知功能进一步下降,并加速疾病进展,最终导致不良结局[7]。
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营养不良对健康的影响
大家经常会认为人老了吃得少也是正常的,所以就听之任之,没有采取任何措施来改变这样的现状。每天的营养素缺口长期累积,最后就会导致严重的营养不良。一直处于营养不良状态,肌肉量会逐渐减少,继而增加摔倒的风险,加上老年人骨量较少,骨折的风险也会随之增加。营养不良也会导致免疫力下降,患病风险增高,认知能力下降、创伤愈合变慢等。所以,重视营养问题,令更多老年人可以健康幸福地安度晚年。老年健康,营养先行,让我们共同守护老人们的舌尖幸福!
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