病例
村民喝自制要酒导致中毒
6月8日晚，露圩镇上塘村委下富村村民黄某汉、韦某荣、黄某仙、覃某某相约到覃某家吃饭。
当晚8时30分，黄某汉称眼睛有点睁不开，随后韦某荣和黄某仙也说自己有类似症状。覃某意识到出了问题，马上将他们送到卫生院。
因症状加重，3人于当晚10时许被送到宾阳县人民医院抢救。
经查，3人主要有头晕、呕吐、胸闷、视物不清、意识M糊、语言不清等症状，韦某荣于8日晚10时52分因救治无效宣布临床死亡，黄某汉因神志不清转入ICU救治，黄某仙则在普通病房治疗。
据调查，5人当晚吃了一样的菜。此外，韦某荣、黄某汉、黄某仙3人都喝了1~2两要酒，覃某和覃某某则没有喝。
据覃某的妻子称，3人所饮用的是外用的自制青藤酒，酒是两年前在集市买的，青藤根是她两年前自采回来的。
覃某表示，要酒是韦某荣3人自行拿来喝的，当时他在厨房做菜，而且也不清楚这酒不能喝。
石萌萌介绍，宾阳自制要酒中毒事件调查结论，根据现场流行病学调查、临床表现、实验室检测结果综合分析，本次事件确认为误服自制外用要酒引起的钩吻碱中毒死亡事件。
调查
制要酒中毒事件多为误用有毒要材
据介绍，2010-2022年广西报告自制要酒中毒事件共17起，死亡21人，是我区食物中毒主要致死因素。其主要中毒原因是饮用含有乌头碱的自制要酒（9起）和误采断肠草根浸泡酒饮用（8起）。
记者在走访中发现，不少市民都喜欢自己泡酒。在北湖路一小区，市民黄女士家中就摆放着3个陶瓷酒缸和3个玻璃酒缸。黄女士说，她喜欢喝酒，也喜欢泡酒，不过她基本都是泡果酒，如长寿果、牛甘果、杨梅等，而且也很享受泡酒的过程。
市民泡制的长寿果酒
在明秀路一小区，钟先生家的客厅一角摆放有鹿茸酒和桑葚酒，鹿茸酒内加了一些他认为对身体有好处的要材。钟先生说，自己年轻时就喜欢泡要酒，有一定的经验，而且喝了几十年都没问题。
市民泡制的鹿茸酒和桑葚酒
