苹果含糖量在11%-13%,升糖指数小于55%,属于低糖含量水果。苹果营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有胶质和微量元素铬、多酚和黄酮类,对糖尿病患者有益。
糖尿病患者可以吃苹果,但一定要限量,每次食用的量以50-100g为宜。糖尿病患者吃苹果一定要选择时机,餐前一小时或餐后两小时血糖水平低时,作为加餐食用。吃苹果要计算热量,要把苹果的热量折算到患者一天摄入的总热量中。
4、番石榴
番石榴富含一定量的蛋白质,谷氨酸,脂肪,碳水化合物以及钙磷铁和维生素a、b、c等营养物质。番石榴含糖量低,还有辅助降血糖的功效。
番石榴含糖量大约在14%左右,同时含有大量的铬元素,由于铬是帮助胰岛素增强胰岛素敏感新的作用,所以对于糖尿病患者,番石榴是比较有利的。
5、梨
梨中还有大量的水分、糖、维生素以及纤维素,可以帮助患者补充营养,而且升糖指数不高,是水果当中含糖量较低的。食用梨的时间应该在两餐之间,食用量150g左右,这样既营养又健康,对患者的血糖影响不大。