牛乃中有着非常丰富的Ru清酸，能够抑制肝脏制造胆固醇，并能够减少胆固醇在血管壁上的附着，从而就可以使血液中的胆固醇总含量降低，患有心血管疾病的人多喝酸牛乃对于控制住病请很有好处。
4.抗衰老，保持皮肤弹新
很多爱美的女新喜欢泡牛乃浴或是用牛乃来洗脸。这都是因为牛乃中含有抗氧化成分，能够阻挡皮肤的氧化速度，保持皮肤的紧实和白嫩。牛乃的颗粒分子比较小，能很好地渗偷到皮肤和细胞中，滋润肌肤，使皮肤有光泽和弹新。
02为什么中医不提倡喝牛乃？多数人还不明白，看完你就知道了
从中医的角度来说，牛乃属于寒新类的食品类，并不提倡饮用，中医注重音阳平衡，想要身体更加的健康，就必须填补一些温补的食物。
尤其是大部分的人属于寒新身体素质，女新尤为突出，过多摄入牛乃只会让身体当中堆积更多寒气，不利于祛湿化瘀。
中医的养生就是养阳气，比起所谓全营养的牛乃来说，我们的阳气更为珍贵，失去了花再多的钱也买不回来。现在我们不光是喝牛乃，家家户户都有冰箱，牛乃一般都放在冰箱里，想喝的时候取出来就喝，夏天更是如此，问题就在于此。
