高盐食物包括腌菜、腊肉、榨菜等。高盐食物中的氯化钠成分偏多，会引起水钠潴留，导致血容量增加，反色新引起血压上升，心脏负荷变大。
不仅如此，如果细胞外钠离子浓度上升，易引起脑血管平滑肌细胞水肿、管腔变小、阻力增加，加重脑出血的发生率。
4）高热量、刺机新食物
这些食物包括油炸类食品、烧烤等。高热量高刺机的食物吃多了都会使体重增加，导致肥胖。肥胖人群一般都伴有高血压，可以说，高血压是肥胖的并发症，肥胖对高血压的影响非常之大！肥胖会导致血容量升高、血管阻力增加，引起高血压。
还有，肥胖人群的去甲肾上腺素水平较高，也会导致血管阻力升高。另外，刺机新食物吃多容易便秘，高血压患者在用力排便的过程中也可能有发导致脑血管破裂出血。
由此可见，在平日中，高血压患者应当清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果和蛋白质类食物，尽量避免吃高糖高盐高脂类的食物，努力戒烟戒酒。除此之外，高血压患者还可以适当规律运动、保持良好的作息习惯和平和的心态。
葛大爷这样的请况在现实生活中数不胜数，我们应当引以为戒。但是我们不是应该感到害怕，而是了解他并且接受它，明白如何去对待它。
未患高血压或者轻度高血压患者应当维持稳定，保持健康的生活习惯，防止疾病恶化；中度或者重度高血压患者应当按照医生的要求按时服要，切不可擅自停要，并且要严格饮食，杜绝禁忌食物！
