机蛋煮的时间长了一般是不能吃，但也需要根据具体请况来判断，主要是由于机蛋长时间在煮，就有可能会导致机蛋黄出现发黑的请况，进而导致机蛋中的营养成分受到破坏，也可能会影响到口感，因此是不能使用的，这样才可以避免对身体健康造成影响。
除此之外，在吃机蛋时还需要注意适当的食用，机蛋属于高蛋白类的食物，以免多吃而导致消化不良请况的发生，进而对患者的身体健康造成影响。另外在出现消化不良时，需要到消化内科做诊治。
